フィナンシェ


前回、前々回とドタキャンをしてしまったパン教室
日本にも帰っていたので、久しぶりに参加しました
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今回は、フィナンシェ♪

フィナンシェが手作りできるなんて!
焦がしバターを作るところの見極め?が難しそうですが
材料を混ぜて、焼くだけ・・・って、ほんとに?! (本当です)
これは、ぜひ復習をしなければ!!

お昼前に焼き上がり、ランチタイム
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今回もMさんと、皆さんの美味しいお料理をいただきました
私が作っていったのは、トーストした食パンに、たらことマヨとクリームチーズ、
プラックペッパーを混ぜたものをぬり、スモークサーモンを乗せました(長っ)
お酒のおつまみですねー

何だか夏っぽくて、涼しげなテーブルになりました

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デザートに

おぉ、たしかにフィナンシェ!
(プレーン、抹茶、紅茶、
ココアの4種類も!!)

しっとり、バターの風味がして
美味しいー!!

Mさん、いつもありがとう
次回も楽しみにしています☆
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by marron_in_hanoi | 2010-06-09 19:53 | in Hanoi


オットとまろんと過ごす、ハノイの記録


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